Подсолнечник всё же лекарственное растение
Подсолнечник чисто русская масличная культура
Всем привет!
С Вами на связи я, Алексей, и мне на страницах блога «Здоровый образ жизни» приятна эта встреча, так как, ознакомившись с предлагаемой публикацией, полагаю, что, уважаемый читатель, согласится с тем, что есть основания для сегодняшнего разговора. А тема разговора о мудрости природы, о том, как всё в ней разумно устроено.
Вот, например, лекарственные растения. При их неисчислимом многообразии природа позаботилась, чтобы больше всего был заметен подсолнечник. Более чем обычное растение подсолнечник играет не только в экономике агропрома существенную роль, но он, как лекарственное растение спасает от многих недугов.
В самых неожиданных местах, среди лугового разнотравья и даже на опушке леса, можно встретить подсолнечник. Подчас приходится удивляться и гадать, каким образом семечко попало в столь необычное место, давшее жизнь подсолнечнику, этому рослому красавцу.
Подсолнечник – удивительное растение. Он настолько услужлив, что если у кого проблема со здоровьем, то его не надо долго искать, он всегда оказывается в нужном месте и в нужное время.
По мнению учёных, семечки подсолнечника пришлись людям по вкусу более трёх тысяч лет назад, они не только с удовольствием их щёлкали, но из семян также готовили муку и выпекали хлеб. Установлено, что родиной этого солнечного цветка являются Центральная и Южная Америка. Как пищевой продукт индейцы его выращивали наряду с кукурузой, и эти культуры составляли основу их пищевого рациона.
Испанцы, после колонизации Мексики, в качестве трофея завезли семена подсолнечника в Европу и в 1510 году первые экземпляры этого растения были посеяны в ботаническом саду Мадрида. Это заморское диковинное растение служило испанцам украшением в цветниках, им восхищались поэты, а художники включали их в натюрморты картин.
В Россию подсолнечник попал по инициативе Петра Первого, который во время посещения Европы, так восхитился красотой этого растения, что распорядился засеять его семенами опытные делянки в Аптекарском огороде в Петербурге. К середине XVIII века рослые красивые цветки можно было обнаружить в парковых зонах, на клумбах при усадьбах помещиков.
Поначалу в практическом использовании подсолнечника дело ограничивалось всего лишь только скармливанием довольно питательных семян домашней птице и лузганием жареных семечек зимними вечерами на посиделках. И только в 1829 году произошло знаменательное событие, которое коренным образом предопределило многое в судьбе российского предпринимательства.
Умелец из села Алексеевка Воронежской губернии Даниил Бокарев, ради творческого интереса, используя ручной пресс, смог получить из семян подсолнечника масло отличного вкусового качества. А уже в 1833 году в Алексеевке был построен первый маслобойный завод.
Перевоплощение подсолнечника из декоративного красавца в ценную масличную культуру было столь стремительно, что он в короткое время перекочевал с клумб на обширные земли не только Воронежской и Саратовской губерний, но и на земли Кубани, Украины, Северного Кавказа, Зауралья. Русским купцам потребовалось всего 30 лет, чтобы вывести производство подсолнечного масла на столь высокий уровень, что в хвастливом запале они грозили залить им Чёрное и Балтийское моря.
Если в те времена, когда купцы сделали подсолнечник чисто русской масличной культурой, в семенах которого было масла не более 40%, то уже в нашем дне, семена подсолнечника с содержанием масла в семенах до 50%, тем более способствуют России занять на мировом рынке достойное место. Просто справочно: в наших отечественных сортах подсолнечника, в получаемых из них маслах, содержится более 70% олеиновой кислоты и такие масла ни в чём не уступают по качеству оливковому.
Подсолнечник ценят как зоотехники, так и пчеловоды. Если первые приветствуют его за питательный силос, то пчеловоды, кочуя с пасекой к полям с подсолнечником, стараются собрать нектар, который находится в его цветущих корзинках. Диетологи относят подсолнечный мёд к лучшим сортам.
О том, что мёд – лучший друг человека уже рассказывалось здесь и здесь . В предлагаемых публикациях читатель может познакомиться с теми рецептами на основе мёда, которые вошли в «Энциклопедию народной медицины», как бесценный опыт целителей по использованию мёда в качестве лечебного средства в домашних условиях.
Так как подсолнечный мёд быстро кристаллизуется, то при длительном его хранении иногда наблюдается отстаивание с образованием кристалликов глюкозы и жидкой фруктозы, которая может закиснуть. Чтобы этого не произошло лучше его хранить в холоде.
Мёд из нектара цветков подсолнечника обладает лечебными свойствами, и он полезен людям, страдающим бронхолёгочными заболеваниями, патологиями желудочно-кишечного тракта, нервными расстройствами.
Об особенностях подсолнечника как лекарственного растения
Практически в первые годы распространения подсолнечника по просторам России народных целителей заинтересовали лепестки цветка и листья стебля. Из смеси в пропорции 1:1 высушенных лепестков и листьев молодого стебля они готовили на водке настойку.
С этой целью 1 часть смеси заливали 5 частями качественной водки и настаивали в тёмном месте две недели, процеживали. С лечебной целью, при малярии, лихорадочных состояниях, простуде, лёгочных заболеваниях, плохом аппетите и вялом кишечнике, полученную настойку надо принимать по 1 чайной ложке 3–4 раза в день с 50–60 граммами кипячёной воды.
Вопросы несерьёзного отношения людей к простуде и лёгочным заболеваниям уже неоднократно обсуждались на страницах сайта тут , тут и тут . С наступлением холодов заметно обостряются бронхолёгочные заболевания и поэтому, если читатель пройдёт по указанным ссылкам, то знакомство с имеющимися рекомендациями может существенно помочь улучшению качеству жизни больного на периоде неблагополучных погодных условий.
Когда же возникала необходимость в оказании помощи больному по причине ревматоидного артрита, ревматических поражений суставов, то настойку уже готовили из корзинок молодого подсолнечника. Для чего к их сбору приступали в фазе начала цветения.
К сожалению, с возрастом многим приходится сталкиваться с заболеваниями суставов. Если Вас заботит проблема: как остановить разрушительный процесс в хряще сустава и поддержать способность его клеток к обновлению, то Вам сюда , сюда , сюда и сюда .
Собранное сырьё измельчаем, заполняем на одну треть стеклянной банки и заливаем доверху 70% спиртом или же крепким самогоном. Ставим в тёмное место и после 10 –12 дней настаивания состав надо процедить.
Полученный состав надо принимать по 20–30 капель с водой 2–3 раза в день курсами по 3 недели. Этой же настойкой на ночь надо растирать поражённые суставы.
Опыт применения корней подсолнечника также имеет в народной медицине свои особенности. Установлено, что отвар из корней подсолнечника эффективное средство по растворению мочекислых солей, которые при нарушении обмена веществ откладываются в суставах, причиняя боль и тугоподвижность в них.
Особенность приготовления отвара из корней подсолнечника для растворения камней в почках и желчном пузыре, для выведения отложения солей в суставах, избавления от остеохондроза и иных суставных заболеваний в следующем:
- 1 стакан измельчённых корней подсолнечника нужно варить в трёх литрах воды 5 минут с момента закипания. Отвар остудить, слить и хранить в холодильнике, корни тоже. Выпить эти 3 литра отвара за 3 дня, соответственно по литру постепенно в течение дня, пить отвар до еды или после — не имеет значения;
- на втором этапе эти же корни извлекаем из холодильника и снова варим в трёх литрах воды, но уже 10 минут. Выпить повторно полученный отвар по той же схеме;
- на третьем этапе эти же корни проварить в последний раз в трёх литрах воды, но варить корни в этот раз надо уже 15–20 минут. Выпить полученный отвар надо так же за 3 дня, как и в предыдущих случаях. Корни выбросить с тем, чтобы начать приготовление очередных порций отваров из новых корней.
Таким образом, из 1 стакана корней обычно получаем 9 литров целебного отвара на 9 дней приёма. Бывает так, что во время приёма отвара начинает повышаться давление, — это случается нечасто, надо просто уменьшить дозу приёма отвара, пока организм не привыкнет.
К тому же следует знать, что приём отвара сопровождается лёгким жжением во всех суставах, даже в рёбрах. Это жжение вызвано растворением солей и их удалением с мочой, с песком или хлопьями, у каждого по-разному.
Периоду приёма отвара должен сопутствовать режим соблюдения такой диеты, в которой отсутствуют блюда с жирными, острыми, кислыми, копчёными ингредиентами. Запрет не только на алкоголь, но даже на пиво.
Что касается приготовления отвара из корней подсолнечника для компрессов, то 1 стакан корней (обязательно измельчённых) надо залить литром воды и варить на медленном огне около часа. Остудить, процедить и, естественно, отвара получится чуть больше полулитра, но такой насыщенно-крепкий, который пить никак нельзя.
Для наложения компресса, кусок ткани смочить в отваре и приложить к больному суставу, затем заворачиваем в плёнку, накладываем вату и тёплый платок, шарф. Удобнее всего такой компресс делать на ночь, но, при необходимости, можно и днём.
Будет нелишним рассказать о таком популярном способе лечения многих заболеваний, как сосание подсолнечного масла. Рекомендуется процедуру выполнять утром натощак и вечером перед отходом ко сну. Процедура сосания проста – 1 столовую ложку нерафинированного подсолнечного масла берут в рот и сосут как конфету по времени до 20 минут.
Когда же масло из вязкого превратится в жидкое, то процедура сосания масла считается законченной и содержимое рта сплёвывается в унитаз, а рот прополаскивается кипячёной водой. Некоторые сторонники лечения таким способом уверены, что при сосании масла яды, содержащиеся в крови, переходят в масло и таким образом происходит избавление организма от ядов.
Но сторонники другой группы ЗОЖ всё же считают, что при сосании масла осуществляется своеобразный массаж рефлекторных зон ротовой полости и тем самым достигается усиление местного кровообращения. Это, в свою очередь, активизирует защитные силы организма и тем самым способствует появлению бодрости, ослаблению и даже исчезновению симптомов многих болезней.
Однако какие бы ни были толкования причин проявления лечебного эффекта от сосания масла для человека, использующего эту процедуру, важно знать, что её надо выполнять регулярно и длительно, чтобы достичь желаемого эффекта. Даже если на первой поре появятся обострения, то не останавливаться, а продолжать процедуру.
Была ли статья «Подсолнечник всё же лекарственное растение» полезной Вам? Выскажите своё мнение в комментариях ниже. Также можете подписаться на рассылку сайта, чтобы получать свежие материалы на почту.
Если Вам понравилась статья «Подсолнечник всё же лекарственное растение» поделитесь ей с друзьями, нажав на кнопочки социальных сетей Facebook, Twitter, Google+, Вконтакте, Мой мир, Одноклассники.
Как много интересного о подсолничнеке!
Нат, благодарю за внимание к теме блога.
Так, отредактировать не удается) В слове «подсолнечник» сразу две ошибки)
Нат, в нашей блогерской загруженности и не такое случается.
Согласен. Спасибо внимательным читателям, которые помогают эти ошибки исправлять.
Дмитрий, УДАЧИ!
И еще какой! я знаю о подсолнечнике как о лекарственном растении уже очень давно, еще со школы! 😎
Людмила, в наших местах с наступлением тёплых дней куда не поедешь, куда не посмотришь всюду подсолнечник. А сейчас даже в магазинах продают его в расфасовке.
Сколько нового и интересного я узнала о подсолнечнике! Хотя никогда раньше не задумывалась о нем как о лекарственном растении!
Виолета, надеюсь, что Вы (полюбившая Италию) не в претензии, из-за масла из последних сортов подсолнечника, которые по качеству претендуют на то, чтобы превзойти оливковое.
Очень хорошая статья и о самом подсолнечнике, и о его лекарственных свойствах, читала с таким интересом, пару рецептов взяла на заметку, спасибо!
Надежда, пожалуйста и пусть принесут Вам советы из статьи ожидаемый эффект.
Алексей, а отвар пьется нормально? На вкус он какой? Не добавляют в него мед, например?
Ирина, вкус отвара корней подсолнечника практически нейтрален и лично у меня не вызывал никаких негативных эмоций. Если для Вас больше подходит с мёдом, то с Богом.
Всегда считала, что у подсолнечника полезны только семена, ан нет: у этого чудесного растения лечебными свойствами обладают все части. Кстати, каждое утро минут по 10 держу во рту кунжутное масло. Не знала, что для этой процедуры можно использовать и подсолнечное масло. Обязательно попробую, тем более, что оно значительно дешевле 😎
Ольга, когда использовал метод сосания масла, то эффект в течение месяца как-то не столь резко заметен. Но он всё же есть.
Много читала разрозненных сведений о полезных свойствах подсолнечника. Но в Вашей статье собрано очень много рецептов и я получила целостную картину об этом удивительном растении. Спасибо большое.
Наталья, пожалуйста и благодарю за внимание к теме блога и высказанное мнение по проблеме из обсуждаемой статьи.
Не только ПОДСОЛНЕЧНИК ЧИСТО РУССКАЯ МАСЛИЧНАЯ КУЛЬТУРА, но еще и конопля, да и кукуруза не уступит им.
bytrina, конопля, к сожалению, стала гонимой культурой. Хотя в советское время у нас ею засевали огромные площади и почти в каждом уезде были пенькозаводы, которые готовили прекрасное сырьё для плетения верёвок, канатов. Теперь — это наркотическое средство и огромные штрафы и подсудность.
В нашей местности подсолнечник — популярное растение. Его даже садят в декоративных целях. Оказывается, он имеет столько полезных свойств. 😎
Елена, благодарю за внимание к теме блога и высказанное мнение по проблеме из обсуждаемой статьи.
Ух сколько полезного узнала о подсолнечнике. А в наших краях его выращивают повсеместно.
Елена. вот и прекрасно, что в ваших местах прижился подсолнечник, значит не будет проблем готовить при необходимости снадобья из него. УДАЧИ!
Ой, сколько всего интересного узнала о подсолнечнике 😈 наверное, практически всё, что дает нам природа в той или иной степени полезно для нас, а главное вкусно)
Анна, да, благодарить надо природу, что она так услужливо позволяет нам пользоваться её дарами.
Очень познавательная статья о солнечном растении, дарующем всем нам жизнь при нашем желании)) Благодарю!
Жаль, что многие из нас забывают о таких бесценных дарах природы.
У меня тётя уже давно сосёт нерафинированное масло по утрам, ей очень нравится. Она оздоровилась, да и на вид похорошела, помолодела, посвежела, постройнела. Я тоже всё собираюсь, да у меня других методов много, не знаю какой в очередь поставить))) Когда-нибудь и до масла доберусь обязательно.
Вера,когда много увлечений, которые приносят удовлетворение от осознания, что всё делаешь не нарушая законов природы, то одно огорчает, что ВСЕВЫШНИЙ не дарует нам секрет «мафусаилова века».
Подсолнечник ценное и полезное растение, которое обладает массой полезных лечебных свойств. Надо только знать и уметь пользоваться дарами природы для своего блага. Очень интересная статья и полезные рецепты. Спасибо.
Анжелика, пожалуйста. Это верно, что нам надо прислушиваться к природе и не нарушать её законы. Если вспомнить Порфирия Иванова, то мы больше стараемся заставить природу подчиниться под прихоти человека.
Мне нравится подсолнух не только как полезное для организма, но и как декоративное растение. Ежегодно на даче выращиваю подсолнух.
Валентина, конечно не все любуются подсолнечником в пору его цветения. Для предпринимателя подсолнечник средство достижения материальной выгоды. Но то, что подсолнечник декоративен и красив — это факт.
Оказывается он полезен. А мне так только бы семян пощелкать ))) А бабушка для красоты вокруг беседки насаживает.
Ксюня, у тебя бабушка самая лучшая, коль она ради красоты использует такого красавца, как подсолнечник.
Очень очень интересно,так всего много про подсолнечник, даже не ожидала. Спасибо.
Olga, пожалуйста и благодарю за внимание к теме блога и высказанную позицию по проблеме из обсуждаемой статьи.
То, что полезен подсолнечник знала, конечно, а вот о пользе его корней узнала впервые, было любопытно. Растение действительно интересное, так тонко переплело всебе и красоту, и ценность, и полезность.
Наталья, у природы помимо подсолнечника припасено достаточно подарков для рода человеческого. только успевай обнаруживать и с пользой использовать.
Корни подсолнечника ежегодно выкапываю, промываю и сушу. Два года назад проводила лечение корнями, но до конца его не прошла 😕 надо повторить этой зимой. Ваша статья явилась подсказкой к действию 💡
Людмила, вот так и оказывается можно совершать что-то полезное. Благодарю за позитив к теме обсуждаемой статьи.
Много интересного прочитала. В сельской местности, где живут мои родители, поля засеяны подсолнечником, да и дома всегда в огороде есть несколько шляпок — красавиц. Маме дам вашу статью почитать, ее она заинтересует.
Нина, благодарю за внимание к теме блога и высказанное мнение по проблеме из обсуждаемой статьи.
Про фокус с подсолнечным маслом знаю давно, но очень редко им пользуюсь, для использования корней ещё время не наступило, а вот как декоративное растение брала на вооружение, но когда дело доходило до созревания семечек, птицы оказывались куда проворнее нас. Хорошо, что я увидела эту статью, так как сейчас есть возможность посадить подсолнухи вокруг беседки, подвязать их к решёткам вместо мальв, которые вымерзают совсем или вырастают очень низкими и, конечно, придётся оберегать шляпки от грабежа даже среди белого дня:)))
Галина, подсолнечник на приусадебных участках растёт мощно, но вот и воробьи тоже не дремлют. Мои Вам пожелания УДАЧИ и получить от подсолнечника полного удовлетворения ожиданий.
Очень интересная информация. Я никогда не задумывалась о целебных свойствах подсолнечника, хотя каждый год выращиваю его на своем участке. На следующий год обязательно заготовлю корни для своей мамы. У нее проблема с суставами.
Ндежда, благодарю за внимание к теме блога и мои пожелания здоровья Вашей маме.
Считала подсолнечник исконно русской культурой, а оказывается его Петр 1, как и картофель завез.
Галина, вот так Пётр Первый расширил число культур, которые и по сей день играют ключевую роль в экономике России. Дальновидности Петра Первого наше почтение и уважение.
Обычно покупаю несколько сортов меда и среди них всегда обязательно есть мед, собранный с подсолнечника. Вроде бы и не экзотический, но зато очень полезный — в этом полностью согласна с Вами, Алексей.
Надежда, мёд с подсолнечника всё же тем хорош, что пчёлы не успевают его разбавить нектаром с других растений. Многие пчеловоды кочуют к подсолнечнику, к нам на Кубань, за многие сотни километров, так как более устойчивого медосбора не даёт ни один медонос.
Действительно очень интересная статья. Я раньше думала, что масло и семечки — вот собственно и все достоинства этого растения, но то, что корни тоже полезны не знала. Спасибо за информацию.
Татьяна, благодарю за позитив к теме блога и высказанное мнение по проблеме из обсуждаемой статьи.
Не думала, что подсолнечник выполняет так много функций! Всегда казалось что там — масло да семечки… А оказывается он еще и лечебный! Спасибо. Интересно и познавательно было прочесть!
Наталья, пожалуйста. В природе, а подсолнечник только самая её малость, многое создавалось для пользы всему живому, так что в запасниках природы ещё много чего припрятано для нас.
Процедуру сосания масла во время болезни используем. А вот о том, что и корни подсолнечника обладают целебными свойствами, я раньше не знала.
Ксения, вот и у меня получилось дополнить тему «Семье на заметку» скромным рецептом об пользе корней подсолнечника. Всем УДАЧИ!
Моя мама делает иногда настойку из корней подсолнечника, благо он растет у нас повсеместно. Такая красота вокруг, когда он цветет! А польза, наверно, в каждом растении есть, только мы многого не знаем еще.
Ольга, это верно Вами подмечено, что нам много ещё предстоит потрудиться, чтобы ПРИРОДА раскрыла нам свои тайны.
Подсолнечное масло раньше каждое утро натощак «жевала» в течение 20 минут, Все нежелательные для организма микробы масло собирало в себя. У после этого его надо выплюнуть на улицу или в унитаз. Оказывается у подсолнечника еще много других полезных свойств.
Ирина, благодарю за дополнение о пользе подсолнечного масла из личного опыта.
Поздравляю всех от всей души с наступающим Новым 2016 годом! Пусть исполнятся наши желания — пусть будет мир, добро в мире и благополучие в каждом доме!
Очень люблю это растение! Регулярно циклами очищаю организм сосанием масла. Наверное, поэтому не потеряла ни одного зуба…
Laralaram, спасибо за столь душевное поздравление. Мои Вам тоже самые добрые пожелания, чтобы в наступившем году осуществились все пожелания и при этом сопутствовала УДАЧА!
В природе все устроено очень грамотно. Все полезно, если с умом.
Алексей, я вас поздравляю с наступающим Новым годом. Желаю всего самого хорошего. Счастья, здоровья, улыбок и добра. 💡
Алла, спасибо за поздравление. Мои Вам тоже наилучшие пожелания.
Очень много новой информации узнала о подсолнечнике.Благодарю.
natabul, благодарю за внимание и позитив к теме блога.
Не знала,что у подсолнечника все части растения обладают целебным действием.
natabul, да природа отлично поработала над подсолнечником, сделав его востребованным даже в качестве лекарственного средства.
Я много слышала о пользе подсолнечника и его лечебных свойствах. Но рецепты не попадались. Теперь я знаю как можно при помощи этого растения и подлечиться.
Татьяна, о подсолнечнике как будто бы все его видят и потому многим кажется, что и никаких секретов в нём нет. Но это очень удивительное растение, которое всегда выручает.