Выберите рубрику блога

Витамин D и правильное питание

Категория: Питание

Витамин D и дефицит кальция

витамин D в продуктахСейчас, когда зима на исходе своего разрушительного воздействия на витамин D, крайне необходимо правильное питание по восполнению дефицита кальция в организме. Многие из нас задаются вопросом: почему и взрослые, и дети постоянно болеют простудными и острыми вирусными инфекциями. А потому и наваливаются на нас (особенно на детей) вирусные инфекции, что в организме есть острая нехватка витамина D. Если мы лишены, в силу различных причин, возможности гулять на свежем воздухе, не соблюдаем правил здорового питания, то со стопроцентной уверенностью мы — в группе риска. С наступлением зимы повышается опасность падения на скользких тротуарах и получения в костях трещин или переломов. Стараясь избежать таких последствий, некоторые родители лишают детей прогулок на свежем воздухе. С медицинской точки зрения круглосуточное пребывание в комнате — это тюрьма для ребёнка и пожилого ветерана. Всякая перестраховка чревата тем, что без свежего воздуха и ультрафиолетового облучения у таких детей и ветеранов в костях развивается дефицит кальция. Думать о ликвидации дефицита кальция необходимо не только зимой, но и в ежедневной повседневности.

Витамин D для поддержания здоровья

Витамин D — это гормон, которого у нашего тела никогда нет в запасе. Витамин D может появляться в нашем организме в тех специфических условиях, когда солнечные лучи падают на кожу и в этот момент образуется биохимическое вещество, то есть витамин D. С появлением весной Солнца у людей исчезают депрессии, дурное настроение вытесняется здоровым чувством радости. Без Солнца неизбежны душевные расстройства. Учёными подсчитано, что достаточно 15 — 20 минут ежедневных прогулок на свежем воздухе, в солнечную погоду, чтобы быть здоровым и забыть о тоске, тревоге и расстройствах души.

Особенно важно в солнечную погоду быть на свежем воздухе детям, подросткам, ветеранам и вегетарианцам. Некоторые молодые мамы, выкатив коляску на застекленную лоджию или открыв форточку, считают, что, таким образом, созданы условия для полноценного пребывания на свежем воздухе. Это обманчивое заблуждение. Ни лоджия, ни тем более форточка не способна заменить прогулок на свежем воздухе. Ничто не способно заменить того, по — своему специфического, влияния на организм ребёнка, которое оказывают Солнце, воздух и вода.

Молодым мамам, отдающим предпочтение выкатывать коляски с детками на застекленную лоджию или открытую форточку, надо знать, что сегодня у 40% детей до трёхлетнего возраста и у 60% семилетних отмечается дефицит кальция. Даже у детей, которых вскармливают специальными смесями, содержащими витамин D3, но лишённых пребывания на свежем воздухе, отмечается снижение уровня кальция. Родителям, которые вскармливают детей современными смесями, содержащими витамин D3, необходимо учитывать медицинскую рекомендацию, что каши, щавелевая кислота, жирная пища, с которой принимается смесь с витамином D3, уменьшают всасывание кальция. В то же время приём смеси с витамином D3, — с молоком, лимонной кислотой, жёлчной кислотой, белком, пищевыми волокнами, — увеличивают всасывающую способность кальция.

О последствиях дефицита витамина D

Когда же в организме человека этого благословенного витамина D нет или его очень мало, то это очень тяжело отражается на здоровье. Дефицит или отсутствие витамина D может привести к преждевременному остеопорозу, то есть к разрежению костного вещества. Это состояние в основном наблюдается у беременных женщин, а также в старости у ветеранов. У этой категории пациентов часты жалобы на переломы, повреждения зубов, искривление позвоночника, мышечные боли, онемения, покалывания, ползания мурашек.

Особая озабоченность должна быть у родителей при наличии у детей следующих симптомов: повышенная возбудимость, «облысение» затылка, плохой сон, сильное потоотделение с характерным кислым запахом, появление запоров, пониженный тонус мышц. Если замечены хотя бы несколько указанных симптомов, то срочно надо обращаться к педиатру за помощью, так как имеет место нарушение фосфор кальциевого обмена и нехватка витамина D. Это очень опасные симптомы, указывающие на угрозу здоровью от рахита. Если рахит не лечить, то могут остаться на всю жизнь стойкие костные деформации скелета. Уместно напомнить о рахите врождённом, когда женщина, вынашивая ребёнка, находится в состоянии гиповитаминоза, то есть её организму катастрофически не хватает витамина D. Роль витамина D для человеческого организма, в свете последних научных открытий, не ограничивается поставкой кальция костному скелету. Было обнаружено, что витамин D уменьшает риск рака кишечника. Факт низкого уровня рака кишечника в странах и регионах, где много солнца, служит объяснением и подтверждением этому открытию.

Россия же это такой регион мира, где есть территории, на которых дефицит солнца люди ощущают очень остро. На таких территориях люди должны добывать витамин D из пищи. Витамин D присутствует в молочных продуктах, в морской рыбе (сельди, скумбрии, сардинах), в рыбьем жире, в печени млекопитающих, птиц и рыб, в яичном желтке, в турецком горохе (нуте), в бананах (1 банан в день). Отличным накопителем витамина D является пшено. Но чемпионом в накоплении витамина D являются грибы, прежде всего шампиньоны (100 г поставляют организму суточную норму витамина D).


Вам так же может быть интересно
Какой набор кухонной посуды более предпочтителен
посуда для кухни
Оглавление: Кухня не место для беспечности. О влиянии посуды из ...
Диета для похудения — ничто, образ жизни — всё
переедание
Оглавление: Привычка переедать, как повод к изменению образа жизни. Меняя ...
Пчелиный мед и здоровье
Никто не может отрицать, что пчелиный мед как лечебное питание в кухне здорового образа жизни играет ...
Цветочная пыльца и перга в оздоровлении
Задолго до расширения знаний медицины о продуктах пчеловодства пасечниками использовались для оздоровления: ...

Комментариев 8

  1. Регина

    Особенно эта информация важна для беременных женщин, поскольку я, когда носила своего сыночка, не знала, что тот творог, который я ела в нереальных количествах,не усваивался полностью, поскольку не любила гулять на жаре, и выходила вечером, когда солнце уже садилось. В итоге у ребенка от недостатка кальция были небольшие проблемы в области тазобедренной кости. Во всяком случае, мне так сказал доктор, что «вы, мамочка на солнце мало гуляли»))) Спасибо за статью!

    Ответить
    • admin

      Регина, Вы правильно ориентированы. Мы не отрицаем, что наша информация предназначена в том числе и беременным женщинам

      Ответить
  2. Анна

    Мы живем с Сибири, где солнца крайне мало. Поэтому всем малышам с самого рождения назначают витамин Д. Чтобы не развился рахит.

    Ответить
    • admin

      Анна, сибиряки летом обычно ездят на курорты Южного Федерального Округа и Крыма. Назначаемые витамин D — тоже выход. Но по возможности надо использовать целительную силу Солнца

      Ответить
  3. Оксана

    Не знаю как в других городах, на нашем северном Ямале детям прописывают с рождения до двух лет ежедневно принимать витамин Д. Нам еще 2 годика не исполнилось, а я уже бросила давать капли...теперь вижу, что зря. Спасибо за статью!

    Ответить
    • admin

      Оксана, пожалуйста. Невозможно для ребенка заменить прогулки на свежем воздухе чем-либо из питания и игрушек. Ребенку требуются Солнце, воздух, вода, движение

      Ответить
  4. Елена

    Витамин Д прекрасно синтезируется в солнечное время самим организмом. А вот зимой конечно нужно чем-то заменить. Познавательная статья. Спасибо...

    Ответить
    • admin

      Лена, пожалуйста. Надеемся ещё неоднократно встретить Вас на страницах нашего сайта. Удачи!

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :mrgreen: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :???: