ОКОПНИК, ОН ЖЕ ЖИВОКОСТ, НЕ ТОЛЬКО ПИЩА, НО И ЛЕКАРСТВО

ОКОПНИК, КАК ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ В ЖИЗНИ ПРЕДКОВ

                На захваченных территориях гитлеровцев интересовал окопник, как сырье для получения каучука, для нас же он, живокост, – лекарство, помогающее сращиванию костей.

                В природе насчитывается около 20 видов окопника. Есть окопник шерстистый, используемый больше, как кормовая культура в животноводстве, окопник Попова, окопник Донской, окопник сердцевидный. Все эти виды являются не только ценнейшим лекарственным средством, но и прекрасным пищевым продуктом.

                О чудодейственных лекарственных свойствах окопника люди знали с незапамятных времен: о нем упоминается в глиняных табличках шумеров при лечении костных заболеваний, в рецептах врачей тибетской медицины, в лечебных травниках зороастрийцев. В стародавние времена врачеватели Руси использовали корни окопника для лечения переломов костей, для активизации их срастания.

                Но в практике многих целителей он использовался, как лекарство для заживления долго не заживающих ран, а также при тяжелых формах туберкулеза достигалось излечение от него, для восстановления и активизации защитных сил организма от перенесенных тяжелых заболеваний. Содержащиеся в нем алкалоиды, дубильные и слизистые вещества, дигаловые кислоты, холин, аспаргин, сахара, эфирные масла и крахмал, попадая в больной организм, снимали воспалительные процессы, активизируя на клеточном уровне обмен веществ, очищали организм от всего гнилостного и токсичного.

                В Древней Руси в каждой семье для профилактики от заболевания бронхитом, бронхиальной астмы, от расстройств желудочно-кишечного тракта, при анемии, при заболеваниях почек, и в целом для улучшения обмена веществ, имелся всегда готовый настой окопника. Для приготовления настоя наши предки корень окопника в свежем виде нарезали кусочками, которые в соотношении 1:1 заливали медом. После того, как вся эта смесь настоится 2 недели, принимали по чайной ложке 3 раза в день за четверть часа до приема пищи. Это позволяло нашим предкам избегать нежелательных потерь в здоровье.

                Окопник, или живокост, как его называли в старину предки, использовался, как рядовая огородная культура. Молодые стебли, очищенные от кожицы, использовали для солений, готовили в блюдах с салатами, служили приправой к соусам и в супах. Во время религиозных постов это позволяло пополнять организм протеином, минеральными солями и витаминами. А если учесть, что в окопнике содержатся органические известковые соединения, которые наиболее легко усваиваются нашим организмом, то решался вопрос и профилактики такого заболевания, как остеопороз.

ОКОПНИК И НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА

                В наше время усилиями исследователей, с уровня современных научных знаний, разгаданы многие секреты окопника лекарственного. В нем выявлен обширный комплекс биологически активных веществ. Наличие этих веществ, при использовании на его основе мазей, настоев, настоек позволяет проявить окопнику лекарственному себя, как весьма эффективное болеутоляющее, противовоспалительное и противомикробное средство. Но не менее значима роль окопника в стимулировании организма на образование новых клеток в поврежденной ткани и, тем самым создавать условия по ее, заживлению в кратчайшие сроки.

                Среди рецептов народной медицины, с использованием окопника лекарственного, современная медицина выделяет мазь, как лекарственное средство, обладающее наибольшими целебными свойствами. Для ее приготовления 100 грамм свежих цветов конского каштана растираются до кашицеобразного состояния, добавляется 50 грамм свежего корня окопника. На плите в это время необходимо вытопить 300 грамм свиного нутряного жира и охладить его до +50 градусов. Исходные ингредиенты смешать в глиняном горшочке и поставить в темное место на трое суток для настаивания. Полученный настой, по истечении трех суток, нагревается до 60 — 70 градусов (не допускать кипения), процеживается и после охлаждения расфасовывается в подходящую посуду. Полученной мазью смазывается ткань и накладывается на место боли, на всю ночь.

                При использовании приготовленной мази для лечения травм, опухолей, туберкулеза кости, тромбофлебита, варикозного расширения вен, шпоры на пятках, накладываемые тканевые повязки можно использовать 7 дней, а затем 3 — 4 дня перерыв. При необходимости циклы использования мази повторяются до получения необходимого результата.

                Лечение мазью необходимо сопровождать употреблением внутрь водного настоя корня окопника. Для приготовления водного настоя необходимо 2 чайные ложки сухого корня окопника настаивать в продолжение 8 часов в 300 граммах холодной кипяченой воды. Эти 300 граммов воды сливаем в отдельную посуду, а осадок (сырье) снова заливаем 200 граммами кипятка. Выдерживаем до охлаждения и смешиваем обе порции. Эти две порции с сырьем еще выдерживаем в течение суток. Только после выполнения всех этапов, получаем настой, в который перешли активные лекарственные вещества окопника. Полученные 500 граммов настоя необходимо пить по глотку с 8 утра до 20 часов вечера.

                Для предупреждения остеопороза в народной медицине используют настой окопника на молоке. Необходимо 1 чайную ложку сухих корней окопника в течение суток замочить в холодной воде. Слив воду, корни окопника заливаем 1 литром молока и подвергаем весь состав томлению в духовке 4 часа. После остывания, процеживаем и лечебной дозой в 1 чайную ложку принимаем этот настой 3 раза в день после еды в течение 7 — 10 дней. Перерыв 3 дня и можно повторить. Хранить настой в холодильнике.