Выберите рубрику блога

Куркумовый чай – само здоровье

Категория: Новостная

куркумовый чай

Приветствую всех, кто интересуется новостями блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Наверняка, дорогие читатели, многие из вас знают о том, что регулярное употребление в пищу такой замечательной приправы, как куркума, приносит большую пользу здоровью. Но так как современная медицина основывается на доказательном подходе, медики постоянно проводят исследования свойств всех лекарств и пищевых продуктов и публикуют результаты своих исследований. Изучение особенностей чая из куркумы тоже идет полным ходом, и каждое новое исследование выявляет все больше и больше полезных свойств этой пряности.

куркума

Индии принадлежит более 70% мирового производства куркумы, поэтому не удивительно, что активнее всего ценные свойства этого растения изучаются индийскими учеными.

Куркума – это сильнодействующее растение, и здоровому взрослому человеку не рекомендуется употреблять более 500 миллиграмм порошка три раза в день или 3 грамма тертого корня куркумы.

Готовиться куркумовый чай очень просто: нужно заварить, как обычный чай 1 чайную ложку зеленого чая и 1/3 чайной ложки порошка куркумы.

Есть и другой, более действенный, рецепт: вскипятить 1 литр воды, добавить 1-2 чайных ложки порошка куркумы и дать смеси покипеть 10 минут на медленном огне. Остудить до приятной температуры – и куркумовый напиток готов. К нему по вкусу можно добавлять сливки, миндальное и кокосовое молоко, черный перец, лимон, лайм, имбирь.

напиток из куркумы

И вот что говорят исследования об этом напитке.

В 2017 году группа американских авторов получила данные, что куркумовый чай помогает бороться с ревматоидным артритом.

В 2015 году была опубликована большая статья группы индийских авторов, в которой доказывалось, что куркумин (главное действующее вещество куркумы) является мощным антиоксидантом и иммуномодулятором, и даже обладает сильными противоопухолевыми свойствами.

В 2012 году было опубликовано большое исследование индийских врачей, в результате которого было установлено, что прием 4 грамм куркумина ежедневно в течение трех дней до и пяти дней после шунтирования коронарных артерий на 17% снижает риск развития острого инфаркта миокарда.

куркума имбирь лимон

В 2014 году в медицинских журналах по всему миру было опубликовано более 2000 статей, утверждающих, что куркумин помогает бороться с онкологическими заболеваниями и даже может использоваться для усиления эффекта от химиотерапии и лучевой терапии.

В Индии куркуму традиционно используют при расстройствах пищеварения. И вот в начале 2000-х годов несколько серьезных исследований подтверждают, что куркума действительно способна уменьшать боль и улучшать состояние пациентов, страдающих синдромом раздраженного кишечника и желчнокаменной болезнью.

А не так давно группа мексиканских ученых  опубликовала данные, свидетельствующие о том, что куркума способна улучшать работу мозга и даже защищать от болезни Альцгеймера.

Думаю, дорогие читатели, вас заинтересовали свойства куркумового чая. Если да, высказывайте свое мнение в комментариях и делитесь ссылкой на статью с друзьями в социальных сетях.


Вам так же может быть интересно
Бьюти-блогер рекомендует шоколадную маску для очищения ...
Хабиба – известный бьюти-блоггер, а также художник-гример, выступающая на Ингстраме ...
Новый экспресс анализ мочи может рассказать, как ваша д...
Огромное число болезней напрямую зависит от погрешностей диеты. Это уже ...
Билингвизм полезен для мозга
активный мозг
Приветствую всех гостей и постоянных читателей  блога Алексея Шевченко «Здоровый ...
Опасности уютного дома
уютный интерьер
Приветствую всех, кто зашел в гости к блогу Алексея Шевченко ...

Комментариев 34

  1. Светлана

    Очень люблю куркуму, но ни разу не пробовала с ней делать чай. Наверное, он мне тоже понравится.

    Ответить
    • Алексей

      Светлана, ещё пару десятков лет назад многие даже не слышали о такой пряности, как куркума. Сейчас же эта специя прочно заняла своё место на полках супермаркетов.

      Ответить
  2. Елена

    Недавно пила на ночь теплое молоко с куркумой — вычитала совет где-то и решила попробовать. Нормальный напиток. Пока не повторила, но во мне всегда живет расположение и доверие к куркуме, гвоздике, имбирю. Они — природная помощь нам.

    Ответить
    • Алексей

      Елена, убедительно и заслуженно высказана хвала куркуме, гвоздике, имбирю

      Ответить
  3. Ксения

    Я даже не предполагала, что с куркумой можно делать чай. А свойства меня действительно заинтересовали.

    Ответить
    • Алексей

      Ксения, вот и мой вклад в блокнот с названием «Семье на заметку». УАЧИ!

      Ответить
  4. Ольга

    Куркума — очень полезная приправа. Я ее добавляю в кашу, картошку. А вот чай не готовила.

    С куркумой делают ''золотое молоко'', полезное для здоровья. Я его пила, мне вкус понравился. Нужно и чай приготовить, столько полезных свойсв.

    спасибо, Алексей. за информацию.

    Ответить
    • Алексей

      Ольга, пожалуйста и благодарю за высказанное мнение о пользе куркумы.

      Ответить
  5. Ольга

    Интересно какой на вкус чай с куркумой. Наверно очень приятный и ароматный. Нужно попробовать.

    Ответить
    • Алексей

      Ольга, приятной дегустации куркумовый чай.

      Ответить
  6. Алёна

    Я куркуму в плов добавляла, он тогда желтенький. Знаю что делают молоко, а вот чай, нужно попробовать. У нас специи продают в одной точке на рынке, там я беру куркуму.

    Ответить
    • Алексей

      Алёна, куркума настолько интересная специя, что к ней постоянно обращаются медики, которым не даёт покоя то обилие целебных свойств, которые в ней содержится.

      Ответить
  7. Олли

    Пить чай люблю. надо в него ещё и куркумы добавить чтобы стал ещё и полезным :) Спасибо за идею!

    Ответить
    • Алексей

      Олли, пожалуйста и уже проверено, что при регулярном употреблении куркумы пищу — это только на пользу здоровью. УДАЧИ!

      Ответить
  8. Галина

    Я с куркумой делаю напиток с молоком, и в чай так же иногда добавляю. Мне очень нравятся целебные свойства ароматной специи.

    Ответить
    • Алексей

      Галина, вот и Вы подтверждаете о замечательной приправе — куркуме, которая всегда готова оказать помощь нашему здоровью.

      Ответить
  9. Ирина

    Говорят куркума с молоком очень полезна, особенно, если выпивать ее перед сном.

    Ответить
    • Алексей

      Ирина и Игорь, если медики уже много лет не исключают куркуму из своих исследовательских планов, то она того заслуживает.

      Ответить
  10. Лена

    А я как-то молоко или чай с ней не могу, а вот в салаты и готовую пищу везде добавляю

    Ответить
    • Алексей

      Лена, мы все разные и предпочтения у нас тоже имеют сою особенность

      Ответить
  11. Елена

    О полезных свойствах куркуму знаю и добавляю её при приготовлении пищи, маски для лица делаю с добавлением куркумы, но вот чай не пробовала, даже интересно.

    Ответить
    • Алексей

      Елена, УДАЧИ!

      Ответить
  12. Ольга

    Впервые узнала, что из куркумы можно делать чай. Надо будет попробовать обязательно.

    Ответить
    • Алексей

      Ольга, всего может знать только ИНТЕРНЕТ. А нам остаётся только согласиться с информацией из ИНТЕРНЕТА или же поступить по своему.

      Ответить
  13. Viktoria

    Совсем недавно обнаружила в американском супермаркете порошок куркумы. Очень обрадовалась, так как во всех доминиканских он отсутствует, по всей видимости местное население не знает о его полезных свойствах. Алексей, вы прямо прочувствовали мою необходимость в описании как приготовить чай из этого продукта. :-) Я также добавляю его в некоторые блюда при приготовлении.

    Ответить
    • Алексей

      Viktoria, вот какие случаются чудеса: информация о куркуме рождённая на Кубанских просторах оказалась востребованной соотечественницей в далёкой и загадочной Доминиканской республике. Разве это не чудо!

      Ответить
  14. Viktoria

    Ой, как странно улыбка эмоджи отображается...

    Ответить
    • Алексей

      Viktoria, а мне нравится Ваш оптимизм даже при виде странной улыбки.

      Ответить
  15. Галина

    Как приправу куркуму использую постоянно, а вот чай с ней не пробовала.

    Ответить
    • Алексей

      Галина, благодарю за внимание к теме блога.

      Ответить
  16. Любовь

    Какой полезный чай с куркумой, спасибо за рецепты приготовления, надо будет попробовать приготовить так.

    Ответить
    • Алексей

      Любоь, пожалуйста и побольше радостных мгновений в минуты дегустации чая с куркумом.

      Ответить
  17. Ирина

    Чай с куркумой не готовила, но вот молоко на ночь с этой приправой обожаю. Попробую и чай, думаю мне понравиться.

    Ответить
    • Алексей

      Ирина, с наступлением холодной погоды горячий чай всё же создаёт условия, чтобы с хорошим настроением закончить день.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :mrgreen: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :???: