Выберите рубрику блога

Итальянская паста может помочь похудеть

Категория: Новостная

итальянская паста

Приветствую всех друзей и читателей блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Спагетти, равиоли, лазанья, каннеллони – наверняка у многих от одних только этих слов начинают течь слюнки. Действительно, эти шедевры итальянской кухни способны покорить сердце каждого, кто любит вкусно поесть.

Итальянскую пасту любят миллионы людей во всем мире, но диетологи эту любовь не одобряют. А тем, кто собирается похудеть, выдается категорический приказ «даже не думать о макаронах». И это вполне справедливо, ведь паста и в самом деле содержит очень много углеводов.

лазанья

Тем не менее, группа исследователей из госпиталя Святого Михаила в Торонто, Канада провела исследование влияния пасты на фигуру и получила удивительные результаты, которые отчасти реабилитируют вкуснейшую итальянскую пасту.

В ходе исследования были проанализированы данные 2500 участников. Им предлагалась специальная диета, в которой паста замещала другие виды углеводов. Набор блюд был составлен настолько тщательно, что низкими были не только показатели общей калорийности, но и гликемический индекс.

В результате участники эксперимента, съедавшие в среднем 3,3 порции итальянской пасты каждую неделю (другие углеводы при этом из меню исключались), потеряли около 0,5 килограмма за 12 недель. Конечно, это немного, но главное было доказано – при правильном составлении меню приготовленная по всем правилам кулинарного искусства итальянская паста не вызывает набора веса и даже не мешает его сбрасывать.

равиоли

Подобные результаты не могут не радовать, ведь до сих пор исключение пасты из рациона считалось обязательным для составления здорового меню с низким гликемическим индексом.

Еще одним несомненным плюсом употребления высококачественных макаронных изделий оказалось следующее. Гликемический индекс этих блюд не так уж и высок, поэтому тарелка изысканной пасты не вызывала у испытуемых резкого скачка сахара в крови сразу после обеда. А это очень важно даже для полностью здоровых людей.

Но при этом исследователи подчеркивают, что итальянскую пасту можно включать в здоровое диетическое питание, только исключив другие источники углеводов. И, конечно же, блюдо нельзя без меры заливать сыром и жирными соусами, как это любят делать гурманы.

Таким образом, исследователи все-таки не разрешают вволю лакомиться итальянскими макаронами, но и не возбраняют раз в два дня побаловать себя небольшой порцией, исключив в этот день все остальные богатые углеводами продукты.

каннеллони

Дорогие читатели, для того чтобы сообщить радостную новость о реабилитации итальянской пасты своим друзьям на других ресурсах, просто нажимайте на наши удобные кнопочки, и ссылка немедленно окажется в нужном месте.

Источник https://www.medicalnewstoday.com/articles/321386.php


Вам так же может быть интересно
Ученые обнаружили новую опасность избытка соли в диете
солонка с солью
Здравствуйте, дорогие читатели блога Алексея Шевченко «Здоровый образ жизни». Кто из ...
Ускоренный набор веса, риск возникновения рака – вот чт...
Здоровье человека в огромной степени определяется его пищевыми привычками и ...
Фиджет спиннер — популярная, но опасная игру...
В мире периодически появляются игрушки, которые буквально сводят всех с ...
Ученые нашли самого древнего предка человека
Наука утверждает, что человек произошел от обезьяны. Но ведь обезьяны ...

Комментариев 28

  1. Larisa

    Любопытная информация, сейчас чего только не напишут, а народ думает, что поможет и начинается повальный ажиотаж...

    Ответить
    • Алексей

      Лариса, есть такая особенность у некоторых людей, которым удобней проблему решать со ссылкой на чужое мнение

      Ответить
  2. Татьяна

    Сразу захотелось приготовить итальянскую пасту.

    Ответить
    • Алексей

      Татьяна, УДАЧИ!

      Ответить
  3. Надя

    Люблю пасту, рада что ее можно при диетическом питании использовать

    Ответить
    • Алексей

      Надя, с пищевыми пристрастиями лучше не конфликтовать, тем более, когда есть от этого польза.

      Ответить
  4. Незнакомка

    Паста из твердых сортов полезна, конечно в разумных количествах. Готовим иногда, разные варианты, но макароны в нашей семье не очень любят, почему то. Спасибо за интересный пост.

    Ответить
    • Алексей

      Лариса, пожалуйста и, конечно, в разумных количествах итальянская паста не навредит фигуре.

      Ответить
  5. Юлия

    Ну все, я за пастой!!! ))) Конечно, все дело здесь еще в активности и количестве употребляемого блюда. Никогда не стоит злоупотреблять!

    Ответить
    • Алексей

      Юля, мне тоже ближе истина о том, что в питании лучше любимыми блюдами не злоупотреблять.

      Ответить
  6. Алёна

    Я тоже читала как-то что от пасты не наберешь лишние кг. Все зависит от того с чем эту пасту кушать. Иногда готовлю пасту.

    Ответить
    • Алексей

      Алёна, вот самое главное с итальянской пастой не злоупотреблять с теми углеводами, которые будут к пасте.

      Ответить
  7. Александр

    Нужно вашу статью показать супруге, она любит пасту, но отказывается, о фигуре заботится. А я думаю, все продукты полезны, если знать меру и не злоупотреблять.

    Ответить
    • Алексей

      Александр, идее знать меру уже много веков. Однако для многих проще перестраховаться, но не доверяться «чувству меры».

      Ответить
  8. Лидия

    У меня в семье не очень хорошо относятся к пасте. Но все-же иногда с хороши с соусом это блюдо могут допустить в меню :)

    Ответить
    • Алексей

      Лидия, итальянская кухня, конечно, многих покорила. Но в моей семье всё же борщ, окрошка и другие нашей кухни блюда чаще на столе.

      Ответить
  9. Лидия

    Ой, Алексей, я хотела другой смайлик :grin:

    Ответить
    • Алексей

      Лидия, меня повеселили смайлики.

      Ответить
  10. Полезные

    Забавно, а русские макароны напротив, вес прибавляют! :shock:

    Ответить
    • Алексей

      Полезные советы, благодарю за внимание к теме блога

      Ответить
  11. Наталия

    Особо пастой не балуюсь. Но она м.б. даже лучше, чем отварной картофель, который мы часто в семье едим. Вообще, стараюсь гарнир делать из кабачков, тушеных овощей. Но макароны из твердых сортов пшеницы тоже бывают на нашем столе. Просто не надо переедать. Тогда все будет в порядке.

    Ответить
    • Алексей

      Наталия, уж это верно, что те, кто не переедает у них нет озабоченности по поводу лишних кг.

      Ответить
  12. Дмитрий

    Действительно хорошая новость для старающихся поддерживать нормальный вес! Хотя понятно, что тут есть риск увлечься и переборщить :-)

    Ответить
    • Алексей

      Дмитрий, так как итальянская паста ещё как вкусная. то тут не переесть — это уже от нас зависит.

      Ответить
  13. Laralaram

    Многие любят пасту, а я дышу ровно... Ем редко, может, 1 раз в месяц...

    Знаю, что она должны быть недоваренной и из сорта семолина

    Ответить
    • Алексей

      Laralaram, Лариса, и всё же сказывается немецкий метод воспитания «дышать ровно» при любых соблазнах. Результат просто очевиден.

      Ответить
  14. Картавцева

    После интервью моей любимой актрисы, образца женственности и красоты -Софи Лорен, в котором она рассказала, что обожает пасту и ест ее каждый день и это ничуть не сказывается не ее фигуре, покупаю макаронный изделия только твердых сортов и предпочтительно сделанных в Италии. Дороговато, но почему я должна на себе экономить?!

    Спасибо,Алексей, за интересную статью, которая еще раз подтвердила, что я на правильном пути. :mrgreen:

    Ответить
    • Алексей

      Елена, как здорово сделана ссылка на Софи Лорен в подтверждение, что и мы в состоянии потратиться, чтобы быть вровень с теми кого любим.

      Ответить

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

;-) :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :mrgreen: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :???: